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凉粉怎么拌最好吃不辣 凉粉怎么拌好吃

2024-04-30 1486 明贵知识网

食材：皮蛋2个，凉粉300克，香葱1棵，香油2小匙，胡椒粉适量，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1.5克，味精1.5克

做法

1.将皮蛋剥壳，切丁；香葱洗净，切成葱花；

2.凉粉用凉开水冲洗后，沥水备用；

3.将精盐、白糖、醋、味精、香油调匀成调味汁；

4.将凉粉与皮蛋丁一同放入盘内，撒上葱花，倒入调味汁腌10 分钟；

5.食用时撒上胡椒粉即可。

凉粉怎么拌最好吃不辣 扩展

调料


水200克、大蒜200克、生抽20克、醋20克


1/食材展示：水200克、大蒜200克、生抽20克、醋20克。


2/准备配料：大蒜剥去外皮后，放入碗中，倒入清水洗净，将洗净的大蒜捣成蒜泥，盛入碗中。


3/调味拌匀：蒜泥中加入生抽、醋、辣椒油，充分搅拌均匀后即可食用。


4.美味又好吃的拌凉粉家常做法不要辣完成开吃了。

凉粉怎么拌最好吃不辣

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